宮崎産？キンカンの蜂蜜漬け

一昨日の日向夏ドリンクに続き、
宮崎の名産ってワケではないのですが、
宮崎に住む家内のいとこが作って送ってくれた
キンカンの蜂蜜漬けのお裾分け。（宮崎産には間違いないよね。）
あのキンカン独特の苦みと言うか酸っぱさというか
それは随分と押さえられ、ほどよい苦みを微かに残し
更に、蜂蜜の甘さも控えめになっていて、
とっても上品なお味でございますこと。ホホホ〜ノ　ホ〜（←何のマネじゃい！？）

また、見た目もきれい！
オレンジ色というか、濃いめのキンカン色。
パクパクと何個でもいけちゃいます。
♪キンカン喰って、ま〜た喰ってぇ♪
な〜んかぁ　喉の調子も良くなったみたい。
「おふくろさん」でも歌っちゃうかぁ〜