宮崎土産「鯨ようかん」

餅をアンコで挟んであります。
発想が面白い。
普通は餡を餅で挟むよね。

固い餅だな〜と思いながら食べてしまってから教えてもらった。
レンジでチンしたら柔らかくなったのに・・・って
アンコが溶けそうでやらなかったのですが、
大丈夫、アンコは溶けないで餅だけが柔らかくなるから・・・って
早く聞きたかったです〜
う〜、もう一度柔らかいのを食べたい。。。
（アンコは甘さ控えめグッドです）